Cad iad na miasa cáiliúla Asarbaiseáin?

I measc na miasa cáiliúla Asarbaiseáin tá:

1. Plov: Is mias pilaf traidisiúnta é ina ndéantar rís, feoil, glasraí agus spíosraí a chócaráil le chéile. De ghnáth déantar é a sheirbheáil ag póstaí, laethanta saoire agus ócáidí speisialta.

2. Dolma: Is mias é a dhéantar trí rís, feoil agus spíosraí a líonadh isteach i glasraí cosúil le zucchini, piobar, cabáiste nó duilleoga fíonchaor. Tá cineálacha meaty agus meatless araon.

3. Dovga: Is anraith é a dhéantar trí chomhábhair cosúil le iógart, dill, rís, plúr agus salann a chomhcheangal. Is fearr é mar dheoch athnuachana, go háirithe sa samhradh.

4. Qutab: Is cineál taosráin é atá líonta le feoil mhionaithe, cáis nó spionáiste i taos tanaí agus friochta. De ghnáth déantar é a ithe mar lón nó mar shneaiceanna.

5. Dushbara: Is anraith é a dhéantar trí mhionfheoil, oinniún agus spíosraí a líonadh isteach i bpíosaí beaga taos. De ghnáth is fearr é ar laethanta fuar geimhridh.

6. Kebab: Is mias é a dhéantar trí fheoil a mharcáil ar bhealaí éagsúla agus é a chócaráil ar an grill nó barbeque. Tá cineálacha cosúil le shish kebab, lula kebab agus tike kebab.

7. Baklava: Is taosráin milis é a dhéantar trí chomhábhair líonta cosúil le gallchnónna, peanuts nó almóinní a chur idir bileoga tanaí taos agus iad a mhilsiú le sherbet. De ghnáth déantar é a sheirbheáil ar ócáidí speisialta agus ceiliúradh.

8. Şirin Pilaf: Is pilaf milis é ina bhfuil torthaí triomaithe, siúcra, spíosraí agus rís. Déantar é a ithe mar mhilseog, go háirithe ag póstaí agus laethanta saoire. Níl ach roinnt miasa cáiliúla liostaithe agam ar an liosta seo, ach tá ealaín Asarbaiseáin sách saibhir agus éagsúil. Chomh maith leis na miasa seo, is féidir leat triail a bhaint as go leor miasa delicious agus bunaidh eile.