Cad iad na miasa cáiliúla Suranam?

Is ealaín í an ealaín Suranam a d'fhorbair faoi thionchar go leor cultúir éagsúla. Tá tionchair ó thíortha mar an India, an tSín, an Ísiltír agus an Indinéis le feiceáil i mbia Suranam. Seo cuid de na miasa cáiliúla Suranam:

1. Roti: Tionchar ag ealaín Indiach, déantar an mhias seo trí ghlasraí curaithe, feoil nó sicín a chur isteach i taos tanaí cosúil le pancóg. De ghnáth déantar é a sheirbheáil le chickpeas nó prátaí.

2. Nasi Goreng: De thionscnamh na hIndinéise, déantar an mhias seo trí rís a mheascadh le soy sauce, spíosraí, glasraí agus de ghnáth sicín nó ribí róibéis tar éis fuaraithe.

3. Pom: Coitianta i ealaín Surinamese Ollainnis-tionchar, tá Pom meascán d'iasc úr, líomóid, tangerine, oráiste agus feoil saillte. Déantar an meascán seo a chócaráil i mias bácála cruinn agus de ghnáth é a ithe mar lón.

4. Moxi Meti: Is cineál pilaf é an mhias seo ina bhfuil feoil nó sicín bruite le rís, pónairí, oinniúin agus spíosraí. Is mias é Moxi Meti a chaitear go minic i Suranam.

5. Bakabana: Tá sé seo ar cheann de na sneaiceanna is cáiliúla de ealaín Suranam. Déantar slices banana a stir-fried le plúr agus spíosraí agus de ghnáth a sheirbheáil mar béile fuar.

6. Anraith Saoto: Le tionchar Indiach agus Síneach, ullmhaítear an anraith seo le brat sicín, spíosraí, glasraí, agus rís nó núdail. Uaireanta cuirtear uibheacha bruite freisin.

7. Bami: Faoi thionchar ealaín na Síne, ullmhaítear an mhias seo le núdail, glasraí agus feoil. De ghnáth úsáidtear muiceoil, sicín nó ribí róibéis. Níl sna miasa seo ach roinnt samplaí d’ealaín Suranam. Tá go leor miasa níos blasta agus bunaidh sa tír.