Cad iad na miasa cáiliúla i Nua-Ghuine Phapua?

Tá cultúr cócaireachta uathúil agus éagsúil ag Nua-Ghuine Phapua. Ós rud é gur tír oileánda í, tá áit thábhachtach ag bia mara, torthaí agus glasraí. Seo cuid de na miasa cáiliúla i Nua-Ghuine Phapua:

1. Mumu: Is mias traidisiúnta de Nua-Ghuine Phapua é Mumu. De ghnáth bíonn muiceoil, sicín nó iasc, glasraí agus spíosraí fillte i nduilleoga banana agus cócaráilte in oighinn chré.

2. Kokoda: Tá Kokoda ar cheann de na miasa bia mara is mó tóir i Nua-Ghuine Phapua. Déantar é a sheirbheáil marinated de ghnáth in iasc úr (bradán nó dornán farraige de ghnáth) le bainne cnó cócó, sú líomóide, oinniún, trátaí agus spíosraí.

3. Sago: Príomhfhoinse bia de Nua-Ghuine Phapua, is substaint stáirse é sago a fhaightear ó stoc an chrainn sago. Déantar Sago a chócaráil ar bhealaí éagsúla chun arán, maróg nó leite a dhéanamh de.

4. Lap Lap: Is mias coitianta eile é Lap Lap i Nua-Ghuine Phapua. Déantar sicín, muiceoil nó iasc a chócaráil idir duilleoga banana nó taro mar aon le glasraí agus spíosraí.

5. Pis Pisin: Is sliseanna éisc triomaithe é Pis Pisin a úsáidtear mar shneaiceanna nó mar mhias taobh a chaitear go coitianta i Nua-Ghuine Phapua. Déantar iasc, bradán nó dornán farraige de ghnáth, a thriomú i sáile agus friochta.

6. Sop Sop: Is mias glasraí é Sop Sop a bhfuil an-tóir air i Nua-Ghuine Phapua. Tá duilleoga Taro bruite le bainne cnó cócó, oinniún, gairleog agus spíosraí eile.

7. Buka: Is mias torthaí é Buka a chaitear go coitianta i Nua-Ghuine Phapua. De ghnáth déantar é a sheirbheáil measctha le torthaí trópaiceacha cosúil le banana nó anann, bainne cnó cócó agus siúcra. Léiríonn na miasa seo blasanna a léiríonn oidhreacht chultúrtha shaibhir Nua-Ghuine Phapua agus acmhainní nádúrtha.